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10個你一定要參加青年創業週末的理由

此篇寫小弟這次參加【2014「Startup For Youth」青年勞動力發展系列活動—青年創業週末】的心得。



1.超棒的五星級活動地點

這真的無敵了,哪個創業活動在五星級大飯店辦!老實說我看到地點就報名了xddd

主辦單位是勞動部勞動力發展署雲嘉南分署,太感謝了,超霸氣!




2.好吃的東西

咖啡、PIZZA、甜點、手工餅乾、高級便當,不知道主辦單位花了多少錢啊!!!



3.舒服的節奏與時間規劃

不像其他緊湊的活動,這個活動有足夠的時間讓你討論你的project




4.精實的講師:給你帶著走的實務知識

講師講的題目很多元,從去年冠軍分享、基本的business model、Facebook行銷、流量與獲利計算等等,都是很有用的分享,聽過一輪功力大增!




5.在台南在台南在台南在台南在台南

用一張牛肉湯照片代表就好了,在台南辦活動基本上就超幸福啊!




6.在地強者齊聚一堂

台南很多隱形冠軍,這次除了很多學生強者,還有連續創業家、或是找夥伴創業的老闆齊聚一堂,無論是要找夥伴找支援,在台南這是很難得的。我原本要做自己的題目,可是就在發表前一個moment聽到一個很社會企業的idea就給他加入了。



7.免費參加,高額獎金

光是大飯店環境就賺超大了,而且還免費參加!且獎金非常優渥!



8.國際與在地互相碰撞

看到國際講師貢獻獎金給隊伍,我不禁想問,自己何時能有這樣的氣度與對世界的貢獻呢?



9.比學員認真的coach

我們把題目給coach後,沒想到竟然多聊了將近一小時,他們都不用下班嘛?


而且每個coach都給我們非常深刻的建議,我們的第一次的題目直接打掉(街賣),改成新移民後,又再次大修改,從自以為是的「幫助」到與新移民學習的「文化交流」



10.願意全力付出的好隊友

大家除了積極討論,甚至有從南投、雲林來的隊友全程參與(感動啊)

因為颱風,我們意外得到一個禮拜,我們花了好多天在成大附近夢仔哺喝啤酒吃東西討論

討論到深夜爆肝,甚至還有隊友騎腳踏車回安南區,真的超有心啊!

這是我們上台的最終簡報,歡迎給我們建議:


2014青年創業週末 - 異料之外:透過料理認識新移民 



最後,感謝台灣數位文化協會舉辦這麼棒的活動。
http://www.adct.org.tw/

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川庭屋:台南拜拜用的綠豆糕與塩糕

台南人拜拜時會附上一塊糕仔(綠豆糕或塩糕)
談到綠豆糕,大家一定都想到百年老店【富香齋】,台南人的共同記憶。 我尚未嚐過他們家的綠豆糕,但拿別家的給府城人試,都說味道有差,比較愛富香齋。
可惜富香齋現在歇業了,我去了好多次想詢問有沒有機會購買都未果,整個都是鐵門拉起的狀態。最近中秋節,路過碰巧燈火通明,見店內有幾位大姐在內閒聊,應是後代,原本想說算了,但又折回去問問,就算碰壁也算死了一條心。
大姐表示歇業主因是:師傅歸西了。
那...傳承呢?或有沒有其他徒弟呢?

「都沒有,底下兒女都在上班了。」
百年招牌為何沒人要接?

太累,做傳統糕餅幾乎是沒有假日、沒日沒夜的工作,比上班族/工程師生活品質差,現在至少還有個週休二日,若是以前的中秋節,全家現在都還在趕出貨呢!更現實的是,收入也沒比較好,綠豆糕的定價實在太便宜。
一代府城人的指標老店就這樣凋零,風味之美,只在老府城人的心中。

那衍生一個問題,現在天壇、大觀音亭等廟裡面拜的糕仔到底是誰在做的呢?

天壇旁邊的賣金阿婆說是富香齋親戚做的,但在哪裡? 又說不出個所以然,只叫我去富香齋問問(笑)


透過老府城人阿美姐得知,大觀音亭有綠豆糕跟塩糕,我傻呼呼地想進去「購買」,不料廟方卻說「這沒在賣的啦,想吃自己拿,或者投香油錢」,基本上在這邊拜拜買金時都會附,把綠豆糕或塩糕放在金上一起拜。

嚐了口味後,包裝雖不同,味道果然跟天壇一樣啊!

綠豆糕本身的包裝並沒有店名,一問大觀音亭廟公才知道,
就在對面而已。英代大飯店隔壁的民宅,照片上藍色這棟1樓就是了,沒有招牌,真的是超低調。敲門問候,裡頭才有人出來,老闆娘跟老闆都在,拿出熟悉的綠豆糕與塩糕包裝,才確定找對店家:

「川庭屋」


綠豆糕與塩糕 一包50元,一顆才5元,保存期限10天,最多30天。
你很難想像,古早味的東西,竟然連價格也是古早的,我嚐過萬川號的綠豆糕與塩糕,還是覺得川庭屋比較強。在這個手搖飲料店20元起跳的年代還有這樣的價格,不可思議。

與富香齋親戚?店家尷尬的澄清不是,只能算是同業,而且這邊也竟然經營70多年了,一直保持最傳統的作法與最簡單的原料,從未變過。
綠豆糕:綠豆粉、麥芽、砂糖、米麩。

也因為原料簡單,不能久放怕受潮。


為什麼拜拜要拜綠豆糕跟塩糕?

老闆解釋:其實沒有一定得選這兩樣,你要自己拿乖乖或外面的餅乾來拜也行。不過在以前資源貧乏的年代,當時的甜點就是這…

如何刪除Word超討厭的多一頁空白頁/空白行/enter字元

如何刪除Word超討厭的多一頁空白頁/空白行/enter字元



我只能說 找到這個解法的人真是太棒了...

困擾幾十年的問題了阿!!!!



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http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1510090504933

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